根据提供的信息，2024年宝石及材料工艺学专业全国排名前三的大学如下：

1. 中国地质大学（武汉）

2. 中国地质大学（北京）

3. 昆明理工大学

以上排名根据不同的排行榜来源可能略有差异，但中国地质大学（武汉）和中国地质大学（北京）通常在宝石及材料工艺学专业排名中位列前茅。

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