根据提供的信息，以下是弹药工程与爆炸技术专业的一些排名情况：

国家级一流本科专业排名

北京理工大学：A+

南京理工大学：A+

中北大学：A

安徽理工大学：国家级一流本科专业（未提供具体排名）

省级一流本科专业排名

沈阳理工大学：省级一流本科专业（未提供具体排名）

其他排名情况

沈阳工学院：排名第1

陆军炮兵防空兵学院：排名第2

陆军工程大学：排名第3

中北大学：排名第5

沈阳理工大学：排名第6

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估结果有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅相关教育机构发布的最新数据