在广东，选择大专专业时，可以考虑以下热门和具有较好就业前景的专业：

电子信息类专业

电子工程技术

通信技术

计算机科学技术

会计、财务类专业

会计学

金融管理

商务、市场营销类专业

国际贸易

市场营销

商务管理

护理、医药类专业

医学检验技术

护理学

机械制造、汽车维修类专业

机械设计及制造

汽车维修工程

师范类专业

毕业后可从事教育工作，享有带薪寒暑假。

新闻采编与制作专业

适合文科背景的学生，毕业后可从事记者、文案编辑、媒体运营等工作。

行政管理专业

培养计划、组织、协调、控制能力，适合在大公司或正规机构从事行政工作。

旅游管理专业

适合喜欢旅游的学生，可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区等地工作。

护理专业

护士岗位需求大，薪资待遇较好，适合细心和耐心的学生。

选择专业时，建议结合个人兴趣、优势及未来发展方向进行综合考虑。希望这些建议能对你有所帮助，