祥云中专的科目可能包括以下几类：

1. 文化基础课：

语文

数学

英语

物理

化学

生物

历史

地理

政治（思想品德）

体育与健康

2. 专业技能课：

根据不同专业可能包括：

计算机应用

机械制造

电子商务

护理

烹饪

交通运输类（铁道运营、国际邮轮、机车车辆、航空服务等）

维修制造类

服务艺术类

3. 选修课：

音乐

美术

劳动技术

请注意，具体科目可能会根据祥云中专的实际课程设置和学生选修情况有所不同。建议直接咨询祥云中专获取最准确的科目信息