在厦门，有几所著名的音乐学院和学校，它们提供音乐教育，包括本科和职业教育：

集美大学音乐学院

坐落于集美学村，是福建省规模最大的音乐教育园地之一。

设有音乐学和音乐表演两个专业。

拥有优秀的师资队伍，包括教授和副教授。

中央音乐学院鼓浪屿钢琴学校

公立艺术类音乐学校，由中央音乐学院和厦门市政府合办。

专注于钢琴教育，旨在培养国内外优秀的青少年音乐人才。

厦门市音乐学校

提供九年制义务教育特色音乐专业教育。

开设了包括键盘、弦乐、管乐、民乐、声乐、打击乐、作曲等30多门专业。

厦门南洋学院音乐学院

提供音乐教育，具体专业设置未提及。

厦门亚拉索音乐学校

地址位于嘉禾路112号阜康大厦11楼4号。

观音山音乐学校

具体信息未提供，但观音山是厦门知名的音乐文化场所。

以上信息基于最近的数据更新，建议在考虑申请或访问前，进一步核实各学校的最新情况。