果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。它是一门应用性学科，旨在培养能够在果树栽培、育种、新技术研发与推广等领域工作的高级专门人才。

主要研究方向

果树育种与生物技术

果树生理生态

园产品采后生理及贮藏保鲜

培养目标

培养德智体美全面发展，品学兼优的果树学专业人才。

掌握果树学科的理论基础、专业知识及实践操作技术。

了解果树研究领域的国内外发展动态。

能够熟练操作计算机并应用先进的信息工具。

能够用一门外国语阅读专业文献，撰写论文摘要和专业交流。

就业方向

园艺研究所

农业推广站

经济作物工作站

农业研究所

从事果树育种、品种改良、新技术研发与推广

考研学校排名（部分）

浙江大学

华中农业大学

学科特点

稳定而系统的科学研究方向。

包括果树生理生态、果树生物技术和果树种质资源研究。

取得了丰硕的研究成果。

果树学作为一门综合性学科，不仅关注果树的栽培和育种技术，还涉及到生物技术、采后处理等多个方面，对于推动果树产业的现代化和高效生态安全发展具有重要意义