山西大学提供多种专业，包括成人教育、高等教育自学考试等。根据提供的信息，以下是部分专科专业的列表：

法律事务

行政管理

计算机信息管理

学前教育

汉语

新闻学

会计学

市场营销

汉语言文学

饭店管理

秘书

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