在郑州市，有多所知名的烹饪学校，以下是部分学校的信息：

郑州新东方烹饪学校

简称新东方烹饪学校，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校。

学校位于郑州市二七区马寨工业园学院路2号，酒店管理校区位于荥阳市。

学校占地百余亩，拥有国内高端水准的实习设施，如现代化实训基地、模拟厨房等。

郑州商业技师学院

综合性职业技术院校，烹饪专业享有高声誉，提供系统的烹饪理论学习与实践操作训练。

郑州旅游职业学院

专门从事旅游教育的高等职业院校，烹饪与营养教育专业提供全面的烹饪知识和技能训练。

郑州铁路职业技术学院

以铁路相关专业为主，但烹饪技术与管理专业也受到学生欢迎，注重职业技能培养。

郑州中原职业技能培训学校

成立于1965年，是河南省职业教育品牌示范学校，以厨师培训为主。

郑州长江厨师培训学校

经河南省劳动厅、技术监督局、郑州市教委批准成立，提供技术培训、技能鉴定和就业安置。

以上信息根据发布时间整理，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的课程设置、师资力量、就业情况以及是否符合个人职业规划。