寄信给华南农业大学的步骤如下：

确定收件人信息

写清楚收件人的姓名、学院、专业、年级以及可能的宿舍区或信箱号。

填写收件地址

地址格式通常为：`寄广东省广州市华南农业大学[校区]XX学院XX专业XX级（或者[信箱号]）XXX收`。

选择寄信地点

华南农业大学正门口有邮政局，那里有寄信箱。

如果对方有指定信箱，请确保写上正确的信箱号。

邮局寄信

将写好的信件拿到邮政局进行邮寄。

跟踪邮件

可以通过邮局提供的追踪号来跟踪邮件状态。

请注意，如果对方没有指定信箱，可能需要联系收件人确认具体的信件收发地点。