特岗教师的专业选择取决于您想申请的教师岗位。以下是一些常见的专业选择和相关建议：

高中教师岗位

文科类：汉语言文学、对外汉语、语文教育等。

理科类：数学与应用数学、物理、化学、生物等。

艺术类专业：美术、音乐等。

初中教师岗位

文科类：语文、英语、历史、政治等。

理科类：数学、物理、化学、生物等。

艺术类专业：美术、音乐等。

小学教师岗位

文科类：语文、数学、英语、科学、社会等。

艺术类专业：美术、音乐、体育等。

教育类专业：小学教育。

特殊领域教师岗位

林业特岗：林学、森林资源管理、野生动植物保护等。

核产业特岗：资源勘查工程、矿物资源工程、核化工与核燃料工程等。

报考特岗教师时，请确保所学专业与申请岗位学科一致或相近，以提高报考成功率。此外，具备相应的教育背景和专业知识对于胜任教学工作非常重要。