对于艺术生而言，选择适合的专业对于未来的就业和发展非常重要。以下是一些适合艺术生在职高学习的专业：

表演类专业

音乐表演（声乐、器乐）

影视表演

戏剧表演

艺术设计类专业

环境设计

视觉传达设计

服装设计

动画专业

插画设计

教育类专业

学前教育

特殊教育

幼儿教育

传媒类专业

影视广告专业

新闻与传播

技术类专业

计算机多媒体技术

电子商务

选择专业时，艺术生应考虑自己的兴趣和特长，以及专业的就业前景。同时，也可以关注当前社会对特定人才的需求，选择有较好就业前景的专业。