青州大学城包括以下大学：

山东师范大学历山学院：

提供本科和专科教育，以师范教育为特色，同时发展非师范类专业。

潍坊护理职业学院：

由山东省益都卫生学校和潍坊卫生学校合并组建，是一所全日制普通高等学校。

潍坊工程职业学院：

以工科为主的全日制公办高等职业院校，开设有多个与工程技术相关的专业。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体详情建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息