生物化工是一门综合性的学科，它结合了生物学、化学和工程学原理，主要研究利用生物系统或生物过程进行化工产品的生产。生物化工包含的内容非常广泛，主要包括但不限于以下几个方面：

生物制药技术：

涉及生物药物的研发和生产，如抗生素、疫苗、干扰素、胰岛素等。

发酵工艺学：

利用微生物发酵技术生产化工产品，如乙醇、丙酮、乳酸等。

生化分离工程：

涉及生物产品的分离和纯化过程。

工业发酵分析：

对发酵过程进行监控和分析，确保产品质量。

生物化工设备：

研究用于生物化工过程的各种设备和工艺。

氨基酸工艺学：

研究与氨基酸生产相关的工艺技术。

酿造酒工艺学：

涉及酒类的酿造和生产过程。

酶制剂及应用：

研究酶在工业中的应用，如作为催化剂或生物传感器。

专业英语：

生物化工领域的专业英语文献阅读和写作。

其他产品：

如生物农药、食用及药用酵母、饲料蛋白（单细胞蛋白）、沼气等。

生物化工产品广泛应用于医药、食品、饲料、基本有机化工原料、有机酸、生物农药等领域，对国民经济的发展具有重要意义，并有着强大的潜在经济效益和社会效益