根据提供的信息，以下是2021年专业工资排名的概览：

本科毕业生专业薪酬排名（部分）

信息安全专业- 平均薪资约7300元左右。

软件工程专业- 平均薪资约7100元左右。

计算机科学与技术专业- 平均薪资约4804元左右。

电子信息工程专业- 平均薪资未提及，但通常与计算机类专业相近。

工商管理专业- 平均薪资未提及，但通常属于较高薪酬的专业之一。

市场营销专业- 平均薪资未提及，但市场营销专业毕业生通常有较好的收入潜力。

药学专业- 平均薪资未提及，但医药行业薪资水平普遍较高。

电气自动化专业- 平均薪资未提及，但自动化专业毕业生需求量大。

化学专业- 平均薪资未提及，但化学专业毕业生在特定领域有较高薪酬。

机械设计制造专业- 平均薪资未提及，但机械工程领域薪资水平较高。

研究生毕业生专业薪酬排名（部分）

软件工程专业- 平均薪资约13328元。

计算机科学与技术专业- 平均薪资约10412元。

计算机应用技术专业- 平均薪资约10374元。

其他相关信息

财务管理专业、法学专业、电子信息科学与技术专业、电子信息工程专业、工商管理专业、市场营销专业、药学专业、电气自动化专业、化学专业、机械设计制造专业也是薪酬较高的专业。

互联网和数字经济相关专业，如信息安全、软件工程，因其行业快速发展，提供了较高的薪酬和福利待遇。

请注意，以上信息来源于不同时间点的数据，实际薪资可能因地区、公司规模、工作经验等因素有所不同。