上海大学食堂的饭菜质量普遍受到学生的认可，以下是一些学生的反馈：

多样化的选择

学生们提到，食堂提供了多种食物选择，包括盖饭、大碗饭、锅巴饭、兰州拉面、瓦罐汤、烧烤、烤肉饭和自助餐等。

价格实惠

许多学生认为食堂的价格实惠，尤其是与校外餐厅相比。

口味和卫生

有学生提到，食堂的饭菜口味不错，并且因为学校的管理，卫生条件相对较好。

特色食堂

某些食堂因其特色菜肴而受到学生的喜爱，例如南区2楼和水秀1楼的自选菜，以及尔美餐厅提供的丰富菜肴。

环境和服务

一些学生提到，食堂的环境和服务态度都很好，尤其是尔美餐厅在菜肴、环境和服务方面都得到了好评。

性价比

尽管有些食堂的价格稍高，但学生们认为其性价比仍然很高，物有所值。

综上所述，上海大学的食堂在食物种类、价格、口味、卫生以及性价比方面都得到了学生的肯定。当然，每个人的口味不同，最好的方式是亲自去尝试，找到最适合自己的食堂