湖北省的水货大学，也被称为野鸡大学，通常是指那些没有合法资质、教学质量低下、不被官方认可的非正规高等教育机构。以下是一些被曝光的湖北水货大学名单：

1. 武汉东湖大学

2. 湖北工商大学

3. 湖北信息工程大学

4. 武汉工商管理大学

5. 武汉科技工程学院

6. 中原工商管理学院

7. 华中工商学院

8. 湖北工商管理学院

9. 武汉工程技术大学

10. 黄冈师范科技学院

请注意，这些信息可能会随时间变化，建议在考虑申请任何高等教育机构时，务必进行彻底的调查和核实，以确保你选择的学校是合法和受认证的