对于17岁的女孩来说，选择适合的专业时可以考虑以下几点：

个人兴趣和爱好：

选择自己感兴趣和热爱的专业很重要，因为这将影响学习动力和未来的职业方向。

市场需求：

考虑当前市场上对不同专业的需求，选择有较好就业前景的专业。

专业特点：

某些专业可能更适合细腻、有创造力的性格，如设计类专业（动漫设计、UI设计、室内设计等）。

工作环境：

考虑工作环境是否符合自己的期望，如IT行业通常提供较好的工作环境和较高的薪资水平。

创业机会：

某些专业如西点专业、幼师专业等，不仅提供稳定的就业机会，还可能提供创业机会。

社会趋势：

关注社会发展趋势，选择未来有潜力的行业，如IT技术、环境艺术设计等。

IT技术：动漫影视、UI设计、环境艺术设计、电子商务等专业，这些领域人才需求大，工作环境好，薪资水平高。

设计类专业：动漫设计、UI设计、室内设计、平面设计、环境艺术设计等，这些专业适合有创造力和细腻心思的女生。

美容美发与糕点烘焙：学习美容美发或蛋糕烘培技术，这些行业通常对女性较为友好，工作环境较好。

幼师专业：如果喜欢与孩子相处，有爱心和耐心，幼师专业是一个不错的选择。

酒店管理：酒店业是一个不断发展的行业，提供良好的工作环境和待遇。

汽修专业：随着汽车数量的增加，汽修专业也是一个有前景的行业，特别适合对汽车有浓厚兴趣的女生。

选择专业时，建议实地考察学校、了解行业情况，并考虑个人的长期职业规划。希望这些建议能对你有所帮助，