广东潮州目前有以下专科学校：

广东潮州卫生健康职业学院

学校代码：

14759

学校属性：专科（公办）

学校地区：潮州市高新区

学费：6410元

住宿费：

1200元

招办电话：0768-2309328

学校特色：粤东地区唯一一所医药卫生类高职院校，提供护理、助产、药学等专业。

潮州职业技术学院

专业：

包括计算机应用技术、会计、护理等。

广东海洋大学潮州湾校区

专业：

水产养殖、海洋工程、物流管理等。

潮州技师学院

专业：

数控技术、汽车维修、烹饪等。

潮州医学高等专科学校

专业：

护理、临床医学、医学检验技术等。

潮州纺织职业技术学院

专业：

纺织工程、服装设计与工程等。

广东石油化工学院潮州校区

专业：

石油化工、环境工程、化学工程与工艺等。

韩山师范学院

类型：

本科师范院校，不是专科。

请注意，上述信息基于最近的数据更新，具体专业设置和招生政策可能会有变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息