当前河南省长垣市内的专科学校有：

长垣烹饪职业技术学院

类型：全日制普通高等职业院校

特点：全省唯一的烹饪高等专科院校，也是“省非物质文化遗产传承基地”。

历史：前身为1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年成立长垣博大烹饪学校，2010年升格为全日制高等职业学院。

地址：位于河南省新乡市长垣市山海大道与龙逄大道交叉口东南侧。

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