同安区内的大学包括：

厦门东海职业技术学院：

这是一所全日制普通高等院校，具有独立颁发高等教育学历文凭资格。

四川师范大学：

该校在同安区设有校区。

集美大学：

计划在同安区设立新校区，这将扩展其办学规模并为同安区的发展带来新的活力。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有变化。建议直接咨询相关教育机构或访问官方网站获取最新信息