哈尔滨铁建工程技工学校（哈铁建）开设的专业涵盖了铁路、航空、建筑、安检、教育、汽车等多个领域，以下是一些推荐的专业：

铁路乘务员专业：

培养高速铁路乘务人员，就业前景良好。

铁道交通运营管理专业：

涵盖铁道运输组织、客运服务等，需求日益增加。

城市轨道交通工程技术：

针对城市轨道交通领域，培养技术和运营管理人才。

高速铁道技术：

专注于高速铁路技术，适应行业快速发展需求。

土木工程检测技术：

涉及铁路和建筑领域的工程检测，具有实用性。

工程造价：

培养具备工程造价能力的专业人才，适用于建筑行业。

建筑工程施工（房建）专业：

培养房屋建筑施工、监理等方面的人才。

安检专业：

为机场、火车站等培养安检人员，就业稳定。

学前教育专业：

培养幼儿教育人才，需求稳定。

汽车装配专业 与 汽车营销与售后服务专业：

分别培养汽车装配和营销人才。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及行业需求。同时，关注学校最新的专业设置和就业情况，以作出最适合自己的选择。