美术单招的专业选择非常广泛，以下是一些建议的专业方向，你可以根据自己的兴趣和未来的职业规划来选择：

视觉传达设计

主要学习通过视觉媒介传达信息的设计。

就业方向包括品牌设计、网页美工、电商美工等。

开设此专业的知名院校有中国美术学院、北京服装学院等。

动画专业

动画产业发展迅速，市场需求大。

就业方向包括动画制作、角色设计、场景设计等。

知名开设动画专业的院校包括中国传媒大学、中国戏剧学院等。

产品设计专业

研究艺术学、设计学、计算机技术等方面的知识。

就业方向涵盖工业设计、外观设计、结构设计等。

实力较强的大学包括清华大学、江南大学、同济大学等。

环境艺术设计

涉及室内设计、室外设计、园林设计等。

随着经济发展和人们审美观点的变化，环境艺术设计的需求也在增加。

美术学专业

涵盖素描、色彩、国画、书法等。

学生可以通过参加比赛提升自己的水平。

知名美术学专业院校有中国美术学院、南京艺术学院等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、天赋以及未来想要从事的职业方向。同时，也要关注专业的就业前景和薪资待遇。希望这些建议能对你有所帮助，