杏林学院在不同省份的招生批次可能有所不同，但根据提供的信息，杏林学院通常被认为是二本院校。具体来说：

杏林学院在福建是二本院校。

在江苏，自2017年起，南通大学杏林学院被视为二本大学，尽管之前是第三批次本科招生。

对于辽宁考生，辽宁中医药大学杏林学院通常被认为是本科大学，但在外省可能是本科二批招生，这种情况下也被视为二本院校。

需要注意的是，教育部门并没有明确将杏林学院划分为二本或三本，而是根据各省的招生政策和批次划分来确定。毕业证上只有本科和专科之分，"是几本"更多是民间的说法。