根据提供的信息，以下是2024年延边大学的专业排名情况：

顶尖王牌专业排名（研究型）

朝鲜语

全国排名：第1位

专业档次：A++

星级排名：5星

中国少数民族语言文学

全国排名：第2位

专业档次：A++

星级排名：5星

表演

全国排名：第5位

专业档次：A++

星级排名：5星

汉语言文学

全国排名：第28位

专业档次：A

星级排名：5星

思想政治教育

全国排名：第53位

专业档次：A

星级排名：5星

舞蹈表演

全国排名：第6位

专业档次：A++

星级排名：5星

音乐学

全国排名：第17位

专业档次：A

星级排名：5星

动物科学

全国排名：第25位

专业档次：A++

星级排名：5星

其他专业排名

汉语言

全国排名：第15位

专业档次：B++

星级排名：3星

小学教育

全国排名：第16位

专业档次：B++

星级排名：3星

其他信息

延边大学在2024年中国大学排名中位列全国第211名，吉林省大学排名第6名。

延边大学有2个专业评级为中国五星级专业（5★），19个专业评级为中国四星级专业（4★），12个专业评级为中国三星级专业（3★）。

延边大学的专业排名可能会因为时间、文化、经济等因素而有所变化，选择专业时应结合自身兴趣、能力和未来发展前景考虑。

以上信息根据最新发布的数据整理而来，具体排名可能会随着时间和各种因素有所变动，请以学校最新公布的信息为准。