张雪峰老师推荐的适合三本院校学生的专业包括：

计算机专业：

互联网时代对计算机技术的需求持续增长，专业课程如数据库原理、计算机网络等，毕业后容易找到工作，薪资普遍较高。

金融专业：

金融是热门报考专业，学习个体、机构、政府如何支出、获取及管理金融资产，课程包括微观经济学、会计学等。

法学专业：

适合有意从事政治方面工作的学生，培养掌握管理和法律知识的知识产权复合型人才。

电气工程及其自动化：

就业机会广泛，涉及电力电子技术、计算机技术等领域，毕业生可在电力系统设计、研发和运行管理等工作。

能源类专业：

包括能源与动力工程，专业范围广泛，包括风力发电、核电等，与能源相关，学习专业知识丰富。

电子信息工程类专业：

涵盖电子、通信、信息技术等，毕业生在通信设备制造商、电子产品生产商等企业有广泛的就业机会。

眼视光学专业：

专业人才供给不足，主要研究眼科学、眼视光学等，毕业生在视力矫正、预防、诊断、治疗等领域有广阔前景。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注专业的就业前景和行业需求。