湖北省的中专和大专学校众多，以下是一些知名的学校列表，按照排名和类型整理：

中专学校

1. 武汉职业技术学院

2. 湖北职业技术学院

3. 湖北三峡职业技术学院

4. 武汉船舶职业技术学院

5. 武汉轻工大学艺术与设计学院

6. 黄冈汽车职业技术学院

7. 襄阳职业技术学院

8. 宜昌职业技术学院

9. 潜江职业技术学院

10. 黄冈职业技术学院

11. 武汉工贸职业学院

12. 武汉商贸职业学院

13. 武汉工程职业技术学院

大专学校

1. 武汉职业技术学院

2. 湖北职业技术学院

3. 武汉电力职业技术学院

4. 武汉船舶职业技术学院

5. 襄阳职业技术学院

6. 黄冈职业技术学院

7. 武汉交通职业学院

8. 武汉铁路职业技术学院

9. 武汉软件工程职业学院

10. 湖北水利水电职业技术学院

11. 湖北城市建设职业技术学院

12. 湖北生物科技职业学院

13. 湖北第一工业学院

14. 湖北经济学院

15. 湖北警官学院

16. 湖北大学工程技术学院

17. 长江职业学院

18. 荆州理工职业学院

19. 湖北工业职业技术学院

20. 鄂州职业大学

21. 武汉城市职业学院

22. 恩施职业技术学院

23. 荆州职业技术学院

以上信息根据最近更新的数据整理，具体排名和设置可能会根据时间和政策有所变动。在选择学校时，建议参考最新的官方信息或进行实地考察