根据提供的信息，以下是广东省一些名牌专业的排名情况：

中山大学

工商管理

临床医学

华南理工大学

轻化工程

暨南大学

新闻传播学

深圳技术大学

多个七星级专业

华南师范大学

汉语言文学（省级名牌专业）

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。选择专业时，建议结合个人兴趣、专业前景以及自身条件进行综合考虑。