济宁地区提供专升本教育的大学包括：

济宁学院：

提供多个专业的专升本教育。

山东建筑大学济宁校区：

提供建筑、土木工程、环境工程等专业的专升本教育。

济宁医学院：

提供医学、护理等专业的专升本教育。

山东农业工程学院济宁校区：

提供农业、食品科学等专业的专升本教育。

以上信息可以作为参考，具体招生情况建议咨询相关学校的招生办公室。