盐城共有几所专科院校，以下是部分专科院校的信息：

盐城幼儿师范高等专科学校

简称：盐城幼专

类型：公办普通高等学校

层次：专科

特点：设有学前教育学院、鲁迅艺术学院、人文教育学院等7个二级学院，34个三年制专科专业。

江苏医药职业学院

类型：省卫生计生委直属全日制公办专科层次普通高等学校。

盐城工业职业技术学院

类型：公办专科学院

特点：由灰原盐城纺织学校、盐城轻工学校的基础上成立。

明达职业技术学院

类型：民办学校

盐城技师学院

类型：五年制大专

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体详情和最新情况建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取