在四川专升本中，一些热门且录取率较高的专业包括：

1. 土木工程

2. 机械制造及其自动化

3. 会计学

4. 电子商务

5. 学前教育

6. 法学

选择专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣和专长：选择自己感兴趣和擅长的专业，有助于提高学习效率和未来的职业满意度。

就业前景：了解专业的就业率和未来发展趋势，选择有较好就业前景的专业。

录取难度：考虑专业的竞争程度和录取难度，选择自己能够达到要求的专业。

个人发展规划：结合自己的长远职业规划，选择有利于自己未来发展的专业。