根据提供的信息，西安铁路职业技术学院（西铁局）有几个王牌专业和较好的专业，适合不同兴趣和职业发展方向的学生。以下是一些推荐的专业：

铁道交通运营管理：

这个专业适合对运营管理、组织协调和应急处理能力感兴趣的学生，毕业后可以在铁路局的运输及相关运营管理岗位工作。

铁道供电技术：

这个专业涉及铁路供电系统的设计、安装和维护，适合对电气工程和自动化控制感兴趣的学生。

城市轨道交通控制：

这个专业培养学生掌握城市轨道交通信号设备生产、安装、调试、维修养护等方面的能力，适合对轨道交通信号系统感兴趣的学生。

城市轨道交通车辆工程技术：

这个专业适合对城市轨道交通车辆的设计、制造和维护感兴趣的学生。

机械设计制造及其自动化专业：

这个专业培养学生掌握机械设计、制造及其自动化的基本理论和技能，适合对机械类专业感兴趣的学生。

电气工程及其自动化专业：

这个专业培养学生掌握电气工程和自动化控制的基本理论和技能，适合对电气专业感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来的职业规划。同时，也可以关注行业动态和就业前景，以便做出更加明智的选择。