当前全球厨师排名信息如下：

1. Dabiz Muñoz - DiverXo餐厅

2. 叶一南 （Danny Yip）- 中国香港

3. 郑永麒 （Vicky Cheng）- 中国香港

4. 刘韵棋 （Vicky Lau）- 中国香港

5. 刘禾森 - 中国大陆

以上排名来自2023年11月20日公布的2023世界百大主厨榜单（The Best Chef Awards）。这个榜单由墨西哥的梅里达公布，反映了当前厨师界的高人气和影响力。