在岳阳市，专升本的学生可以选择以下几所大学：

湖南理工学院：

位于岳阳市，是一所省属普通本科院校，设有多个学院和研究中心。

岳阳职业技术学院：

是一所公办全日制普通高等职业技术学院，毕业学生具有国民教育系列专科或专科以上毕业文凭，可以参加专升本。

湖南人文科技学院：

位于岳阳市，是一所省属普通本科院校，以文学、历史、哲学、法学、教育学等专业为主。

岳阳工学院：

位于岳阳市，是一所全日制普通本科院校，设有多个学院和研究中心。

湖南中医药大学、 湖南女子学院、 湖南工商大学等公办学校，以及 湖南师范大学树达学院、 长沙理工大学城南学院、 湖南工业大学科技学院等民办学校，也可能提供专升本的机会，但具体信息需要进一步确认。

请注意，以上信息基于2022年的数据，建议联系相关院校或访问官方网站获取最新的专升本信息