临桂地区的大专院校包括桂林医学院临桂校区和桂林师范高等专科学校，它们提供的专业如下：

桂林医学院临桂校区专业包括：

临床医学

麻醉学

医学影像学

口腔医学

护理学

生物工程

临床医学八年制

预防医学

桂林师范高等专科学校专业包括：

机电一体化技术

分析检验技术

食品营养与健康

药品生产技术

药品经营与管理

电子信息工程技术

计算机应用技术

计算机网络技术

数字媒体技术

大数据技术

现代移动通信技术

心理咨询

大数据与财务管理

大数据与会计

会计信息管理

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息