在湖南，有多所专科院校提供教育，其中包括但不限于以下几所：

湖南师范大学

湖南大学

中南大学

湖南农业大学

湖南中医药大学

湖南人文科技学院

长沙理工大学

湖南理工学院

湖南交通工程学院

常德职业技术学院

湖南高尔夫旅游职业学院

湖南幼儿师范高等专科学校

郴州职业技术学院

湘南幼儿师范高等专科学校

湖南环境生物职业技术学院

长沙电力职业技术学院

湖南铁道职业技术学院

长沙民政职业技术学院

湖南工业职业技术学院

湖南交通职业技术学院

长沙航空职业技术学院

湖南大众传媒职业技术学院

以上信息涵盖了理工科、文科、医学等多个领域，为学生提供了丰富的选择。考生可以根据自己的兴趣和特长，选择适合自己的专科专业。

如果您需要更详细的信息，比如具体的专业、录取分数线或者招生政策，请告诉我，我会尽力提供帮助