软件外包专业主要学习以下课程：

1. 公共基础课程

2. 电路原理

3. 模拟电子技术

4. 数字逻辑

5. 数字分析

6. 计算机原理

7. 微型计算机技术

8. 计算机系统结构

9. 计算机网络

10. 高级语言

11. 汇编语言

12. 数据结构

13. 操作系统

14. 编译原理

15. 系统分析与控制

16. 信号处理原理

17. 通信原理概论

这些课程旨在培养学生掌握计算机软件的基本理论知识，熟悉软件外包技术，并能够熟练从事软件外包工作。专业课程通常结合理论学习和实践操作，以适应软件外包行业的需求