开封大学食堂提供多样化的餐饮服务，主要包括：

主食堂：

提供自助餐和固定套餐，以及外卖服务。

西苑餐厅：

二楼有特色菜，适合寻找特别美食的师生。

东苑餐厅：

提供自选餐点，一楼有清真食堂，价格实惠，有推荐菜如茶泡饭。

咖啡厅和快餐店：

为师生提供更多元化的用餐选择。

传统小吃：

可以品尝到灌汤包、炒鳝糊、杏仁茶、葱油饼、锅贴、粽子等开封特色美食。

开封大学的食堂数量和种类较为丰富，能够满足不同师生的饮食需求