保定定州市拥有以下大学：

1. 河北大学

2. 河北农业大学

3. 保定学院

4. 河北金融学院

5. 中央司法警官学院

6. 河北科技学院

7. 河北大学工商学院

8. 华北电力大学科技学院

9. 保定职业技术学院

10. 河北农业大学现代科技学院

11. 保定理工学院

12. 河北软件职业技术学院

13. 保定电力职业技术学院

14. 冀中职业学院

15. 保定幼儿师范高等专科学校

16. 河北工艺美术职业学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议核实最新资料以获得准确信息