根据最新的数据，以下是职业中学一些较为热门的专业排名：

1. 护理专业

2. 计算机应用技术专业

3. 电子商务专业

4. 机械制造与自动化专业

5. 汽车维修专业

6. 会计专业

7. 酒店管理专业

8. 旅游管理专业

9. 幼儿教育专业

10. 环境艺术设计专业

这些专业根据市场需求和行业发展趋势，在各自的领域内具有较高的就业前景和实用性。选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。