甘肃西部的大学包括但不限于以下几所：

1. 兰州资源环境职业技术大学

2. 兰州大学

3. 西北师范大学

4. 兰州交通大学

5. 兰州理工大学

6. 甘肃农业大学

7. 西北民族大学

8. 甘肃中医药大学

9. 甘肃政法大学

10. 兰州财经大学

11. 天水师范学院

12. 河西学院

13. 甘肃医学院

14. 兰州城市学院

15. 兰州文理学院

16. 兰州工业学院

17. 陇东学院

18. 甘肃民族师范学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议查阅最新的官方发布信息或教育部门的公告以获得最准确的大学名单