江苏省的二本学校包括但不限于以下几所：

1. 常州大学

2. 南京工程学院

3. 江苏师范大学

4. 南京艺术学院

5. 盐城师范学院

6. 淮阴师范学院

7. 盐城工学院

8. 江苏理工学院

9. 淮阴工学院

10. 金陵科技学院

11. 常州工学院

12. 徐州工程学院

13. 南京晓庄学院

14. 江苏警官学院

15. 南京审计大学

16. 南京特殊教育师范学院

17. 苏州科技学院

18. 南京林业大学

19. 南京医科大学

20. 南京中医药大学

请注意，以上信息可能会有所变动，请以教育部门公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，可以告诉我，我会尽力提供帮助