乐山地区提供医护专业的大专院校主要包括：

乐山职业技术学院

专业设置：

护理、助产、老年保健与管理等。

成立时间：2002年4月，由乐山财贸学校、乐山工业学校、乐山卫生学校合并升格。

特色：四川省示范性高等职业院校、四川省优质高等职业学校、教育部第三批现代学徒制试点学校、国家高技能人才培训基地。

乐山师范学院医学院

专业设置：

医学、临床医学、口腔医学、中医学等。

特色：注重教学质量，拥有高水平的教师队伍。

乐山市卫生学校

专业设置：

护理、助产、老年保健与管理等。

历史沿革：最早建立于1951年，后经过多次更名和发展。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业设置可能会有变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息