如果你想从事养鸡业，以下是一些相关专业和课程，你可以考虑学习：

动物科学：

这个专业涵盖了家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。

畜牧兽医：

专业内容包括家畜的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识。

动物医学：

主要涉及家畜疾病的防治。

养殖学：

包括家畜养殖的技术、管理等方面。

养鸡场规划和建设：

学习如何规划和建设养鸡场，包括场地选址、建筑设计、设备采购等。

鸡舍设计：

了解如何为不同品种的鸡设计合适的鸡舍，以提高养鸡效率和安全性。

饲养管理：

掌握控制饲料成本、疫病防控等管理技巧。

市场营销：

学习销售技巧、市场研究和营销策略，包括大数据分析和社交媒体营销。

选择适合的专业时，考虑你的兴趣和职业目标，以及你愿意投入的时间和努力。实践经验和直接参与养鸡业务也非常重要。