曲靖医学高等专科学校（简称曲靖医专）是一所位于云南省曲靖市的公办医学高等专科学校，根据最新的信息，该校开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 临床医学

2. 护理

3. 助产

4. 康复治疗技术

5. 口腔医学

6. 眼视光技术

7. 医学检验技术

8. 医学影像技术

9. 药学

10. 中药学

11. 药品经营与管理

12. 针灸推拿

13. 中医康复技术

14. 中医养生保健

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以曲靖医专官方网站或最新招生简章为准。