在电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》中，引用了多首古诗词，其中包括但不限于以下几首：

《如梦令·昨夜雨疏风骤》

昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。

试问卷帘人，却道海棠依旧。

知否，知否？应是绿肥红瘦。

这首词出自宋代女词人李清照之手，表达了她对春天海棠花的怜爱和对时光流逝的感慨。

《夜雨寄北》

君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。

何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。

这是唐朝诗人李商隐的作品，通过描述与友人分隔两地，以夜雨寄情，表达了深深的思念之情。

《饮湖上初晴后雨》

水光潋滟晴方好，山色空濛雨亦奇。

出自宋代文学家苏轼的笔下，描绘了西湖在不同天气下的美景。

《秋雨夜眠》

凉冷三秋夜，安闲一老翁。

卧迟灯灭后，睡美雨声中。

这是白居易的作品，描写了一个老翁在秋夜中安详入睡的情景。

以上是部分在《知否知否应是绿肥红瘦》中出现的古诗词。这些诗词以其优美的语言和深远的意境，为电视剧增添了文化底蕴和艺术魅力