对于高职专科阶段的男士来说，选择专业时可以考虑以下几个方向：

技术类专业

计算机科学与技术：软件开发、网络安全、人工智能等领域就业机会广泛。

软件工程：软件开发、项目管理、软件测试等方向。

大数据技术：数据分析、算法开发等核心技术领域。

车辆工程：新能源汽车和自动驾驶技术发展，就业前景广阔。

工业机器人专业：制造企业、工厂及自动化设备公司就业机会。

电子信息技术：朝阳专业，就业前景好。

工程类专业

土木工程：建筑、交通、水利等领域就业机会。

机械设计制造及其自动化：跨行业、跨专业的就业机会。

电气工程及其自动化：电力系统设计、运行、维护等工作。

供热通风与空调工程技术：高就业率，尤其是男生。

工业设备安装工程技术：待遇好，就业面广。

其他专业

汽车维修技术：高就业率，专业能力要求高。

数控技术：热门专业，适合大型院校学习。

建筑工程技术：实用性高，适合抓住一个重点深入学习。

市场营销专业：企业必不可少的组成部分，需求量大。

会计专业：就业面广，可从事会计、出纳、审计等工作。

选择专业时，建议结合个人兴趣、市场需求以及未来职业规划进行综合考虑。同时，也可以关注行业动态和就业前景，选择有发展潜力且符合自身条件的专业。