湖南科技大学的王牌专业包括：

1. 信息与计算科学

2. 机械设计制造及其自动化

3. 计算机科学与技术

4. 采矿工程

5. 安全工程

6. 经济学

7. 英语

8. 材料成型及控制工程

9. 自动化

10. 土木工程

这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并且被广泛认为是最具特色和优势的专业。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询湖南科技大学的官方网站或联系学校招生办公室