河南省的中等职业学校对口升学的大学包括但不限于以下几所：

1. 黄河交通学院

2. 黄河科技学院

3. 新乡学院

4. 信阳学院

5. 郑州大学体育学院

6. 郑州工业应用技术学院

此外，一些本科和专科院校也提供对口招生，例如：

河南科技学院（本科对口招生专业包括农学、园艺、植物保护、种子科学等）

郑州科技学院（本科对口招生专业包括经济学、财务管理等）

河南轻工职业学院（专科对口招生专业包括智能控制技术、工业互联网应用、计算机网络技术等）

河南信息统计职业学院（专科对口招生专业包括大数据与财务技术、统计与会计核算等）

选择大学时，学生应根据个人兴趣、专业方向、实际应用能力等因素进行综合考虑