园艺类指的是与园艺相关的学科领域，主要包括果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。园艺学是一门综合性学科，它融合了生物学、生态学、遗传学、植物学等多个科学领域的知识，旨在培养能够在园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作的专业人才。

园艺专业的主要课程包括园艺植物育种学、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、观赏树木学等，并且通常包含化学类课程，因为园艺作物栽培需要一定的化学知识。园艺业是农业的重要组成部分，对丰富人类营养、美化和改善生活环境具有重要意义。

园艺可以分为不同的方向，如观赏园艺、设施园艺、园林绿化等，每个方向都有其特定的研究重点和应用领域。例如，观赏园艺专注于观赏植物的栽培与应用，而设施园艺则侧重于在控制环境下进行园艺作物的生产