爱丁堡大学在多个专业领域都有很高的排名，以下是一些专业排名的信息：

城乡规划与景观：2021年TIMES世界排名第21位。

德语：2021年TIMES世界排名第19位。

地理和环境科学：2021年TIMES世界排名第18位。

地质学：2021年TIMES世界排名第9位。

电子与电气工程：2021年TIMES世界排名第18位。

东亚和南亚研究：2021年TIMES世界排名第4位。

俄语和东欧语：2021年TIMES世界排名第13位。

法律：2021年TIMES世界排名第8位。

法语：2021年TIMES世界排名第37位。

护理：2021年TIMES世界排名第1位。

化学：2021年TIMES世界排名第8位。

化学工程：2021年TIMES世界排名第6位。

会计与金融：2021年TIMES世界排名第37位。

机械工程：2021年TIMES世界排名第11位。

计算机科学：2021年TIMES世界排名第28位。

建筑学：2021年TIMES世界排名第9位。

教育学：2021年TIMES世界排名第7位。

解剖生理学：2021年TIMES世界排名第5位。

经典和古典历史：2021年TIMES世界排名第14位。

经济学：2021年TIMES世界排名第20位。

酒店，休闲，娱乐和旅游：2021年TIMES世界排名第9位。

凯尔特研究：2021年TIMES世界排名第7位。

考古学：2021年TIMES世界排名第14位。

历史：2021年TIMES世界排名第16位。

人类学：2021年TIMES世界排名第12位。

商科：2021年TIMES世界排名第33位。

商业研究：2021年TIMES世界排名第33位。

社会工作：2021年TIMES世界排名第1位。

社会学：2021年TIMES世界排名第4位。

社会政策：2021年TIMES世界排名第3位。

神学与宗教学：2021年TIMES世界排名第5位。

生物科学：2021年TIMES世界排名第11位。

兽医：2021年TIMES世界排名第1位。

数学：2021年TIMES世界排名第9位。

土木工程：2021年TIMES世界排名第12位。

物理学和天文学：2021年TIMES世界排名第9位。

戏剧，舞蹈和动画：2021年TIMES世界排名第25位。

心理学：2021年TIMES世界排名第15位。

伊比利亚语：2021年TIMES世界排名第17位。

医学：2021年TIMES世界排名第4位。

艺术史，建筑与设计：2021年TIMES世界排名第17位。

艺术与设计：2021年TIMES世界排名第28位。

意大利语：2021年TIMES世界排名第3位。

音乐：2021年TIMES世界排名第7位。

英语：2021年TIMES世界排名第38位。

语言学：2021年TIMES世界排名第5位。

运动科学：2021年TIMES世界排名第15位。

哲学：2021年TIMES世界排名第18位。

政治：2021年TIMES世界排名第19位。

以上排名信息基于2021年的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，请访问相关排名发布机构的官方网站或数据库获取最新数据